Pick Salami Vị Nguyên Bản 400g – PICK SALAMI ORIGINAL

Danh Mục Sản Phẩm: Đồ Nguội, Xúc Xích- Salami
Mã sản phẩm: HGRDM500085
900.000 ₫
Số lượng:
  • Chiếc
Mô tả:

 Tên sản phẩm: Salami Pick Hungary vị nguyên bản 400g

– Xuất xứ: Hungary 

– Thương hiệu: Pick

– Thành phần: Thịt lợn,thịt mỡ, muối ăn, gia vị, đường,…

– Trọng lượng: 400g

– Cách bảo quản: Trong tủ lạnh hoặc nhiệt độ ngoài 20 – 24, để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

– Hạn sử dụng: 29/09/20

Chính sách:
Miễn phí vận chuyển theo đơn đặt hàng trên 2.000.000 ₫

Salami – món ẩm thực đặc sản “quốc hồn quốc túy của Hungary

Món salami được ra đời vào năm 1869 và nhanh chóng trở thành món ăn được ưa chuộng trên khắp đất nước Hungary và trên toàn thế giới.


Món ăn này có vị mặn đậm đà, hơi chua nhẹ và rất mới lạ.

Salami là gì? 

Đây là một loại xúc xích dạng khối, được chế biến từ thịt động vật lên men rồi đem sấy khô. Cụ thể, sau khi nghiền nhỏ, thịt heo được trộn với tỏi, gia vị, muối. Khối thịt mịn được cho vào bao chứa là ruột động vật rồi treo lên trong phòng mát trong khoảng 36 đến 48 giờ để lên men. Cuối cùng là ủ khô trong phòng chuyên dụng trong thời gian dài đến khi nước trong thanh salami giảm đi khoảng 30% khối lượng tổng ban đầu. Ở bước này nấm mốc lên men sẽ giúp tạo hương vị đặc trưng cho salami, tạo lớp mốc trắng bề ngoài ngăn chặn ánh sáng làm oxy hóa thịt cũng như làm ôi mỡ.

Cách thưởng thức salami

Bạn chỉ cần bóc lớp vỏ ngoài, thái mỏng, ăn trực tiếp và uống với rượu vang hoặc ăn với bánh mì. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng loại xúc xích này làm nguyên liệu cho món bánh pizza. 

Xúc xích sau khi cắt lát có thể bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng được trong một tuần.